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最近天氣開始變涼了,吃飯的時候就想吃點熱呼呼的菜
暖一暖胃,感覺就很幸福了~
今天大家一起來做一道簡單的家常菜『雙椒炒香菇』
十分鐘就可以完成囉!
材料如下:
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1.香菇
2.青椒
3.红椒
4.鹽
5.醬油
6.香菇粉
7.二四麻辣果油
做法如下:
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1.香菇切片,青椒與红椒洗淨切條備用。
2.起油鍋,油熱後放入香菇翻炒至金黃,再放入青椒與红椒炒至斷生。
3.轉小火,.加入少許香菇粉、醬油、鹽以及少許二四麻辣果油調味,翻炒均勻即可。
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溫馨提示:
醬油只是調色以及多一個香氣,鹹度還是靠鹽來調整,麻辣果油的辣度隨個人喜好添加,也不用加太多唷~
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