柒月紅麻辣果油

各位柒家人大家好~

相信大家應該有聽過重慶酸辣粉吧，算是一道很有名的料理。

有點酸、有點辣、花椒的麻，花生的脆

想著想著就肚子餓了

今天就跟大家分享簡易版的柒月紅酸辣粉，趕快一起來做吧!

如果你喜歡今天的食譜，歡迎在留言處留下: 我想吃柒月紅酸辣粉喔

所需食材：

1.紅薯粉條(網路有賣)

2.香菇末

3.薑末

4.豆瓣醬

5.醬油

6.烏醋

7.香油

8.鹽

9.香菜

10.油炸花生

11.榨菜

12.蔬菜高湯或水

13.二四麻辣果油

製作方法：

第一步：紅薯粉開水浸泡30-50分鐘，再用涼水浸泡備用，吃的時候在鍋中煮開3-5分鐘。

提示：紅薯粉用水泡軟，等充分泡發後滾水下鍋煮成沒有硬芯變軟的狀態。粉快出鍋前將綠葉蔬菜也放入鍋中殺青，撈出紅薯粉和蔬菜放入涼水中備用。

​第二步：將香菇末、薑末、豆瓣醬鍋中炒香，加少量高湯或水收汁盛出待用。

第三步：取碗，加入烏醋、香油，鹽、醬油、薑末、一大匙二四麻辣果油，倒入高湯或水攪拌均勻，加入煮熟的紅薯粉以及步驟二的材料和蔬菜，撒上油炸花生、榨菜碎、少許香菜即成。

.

如何做出好吃的麻婆豆腐 http://bit.ly/36l31lV

重慶小麵簡單做 https://bit.ly/3c01T9e

--------------------------------------

二四麻辣果油(累積銷售超過萬瓶)

7-11取貨付款 : https://reurl.cc/K1OQp

蝦皮: https://reurl.cc/mKkZW

.

酸香茄燒湯底醬(純素萬用湯底醬，火鍋湯面最適合)

7-11取貨付款 : https://reurl.cc/Gr2aXd

蝦皮 : https://reurl.cc/r8O09Z